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GIUSEPPE CANDELA

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Nella splendida cornice di Buccino, alle porte del Parco nazionale del Cilento, sorge l’azienda agricola Candela. Qui sono presenti due filiere produttive importanti, la filiera dell’olio dalle olive al frantoio, la filiera del pane dal grano alla produzione secondo tradizione antica e all’insegna della tracciabilità. Inoltre produce ortaggi che lavora e confeziona sottolio. Trasforma olive proprie, ottenute da agricoltura integrata, nel periodo novembre-gennaio. E’ a gestione esclusivamente familiare, senza ricorrere all’acquisizione di manodopera all’esterno neanche stagionalmente. E’ localizzata nei pressi di siti archeologici e religioso-culturali molto importanti (Parco Archeologico Antica Volcei di Buccino, Grotte dell’Angelo Pertosa). Ha uno spaccio aziendale nel Comune di Buccino.