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LA COLLINETTA

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L’azienda La Collineta si trova a 550 metri sul livello del mare immersa nel verde del Parco del Cilento e Vallo di Diano. E’ in queste terre che l’ulivo trova il clima ideale per la sua coltivazione che viene praticata da secoli nel rispetto della natura e dell’autentica tradizione italiana. L’olio extra vergine di oliva “La Collinetta” ha bassa acidità (0,3%) ed ha proprietà organolettiche tipiche di un olio prodotto da olive sane ad inizio invaiatura e molite in poche ore dalla raccolta, in frantoi tecnologicamente all’avanguardia.
L’olio Aurora ha un colore giallo verdolino ed un sapore fruttato leggermente piccante che lo rendono perfetto per condire insalate, bruschette e per arricchire zuppe di legumi.