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CORSO DI ASSAGGI DELL’OLIO - CORSO 1° LIVELLO
APROL ACADEMY
CORSO PER LA DETERMINAZIONE DELL’IDONEITÀ FISIOLOGICA ALL’ASSAGGIO DEGLI OLI D’OLIVA SECONDO QUANTO PREVISTO DAL DM 18/06/2014
Contenuti
- analisi sensoriale
- la coltivazione dell’olivo
- l’assaggio dell’olio
- la lavorazione delle olive
- olio e salute
- frodi e sofisticazioni
- l’etichettatura dell’olio
0
Giorni
0
Totale ore
0
massimo iscritti
0
€
prezzo cad.uno
[ LOCANDINA PDF SCARICABILE ]
Destinatari
Olivicoltori e Frantoiani Aprol Campania
Partecipanti
25 persone
Durata
7 lezioni da 5 ore (2 lezioni a settimana)
Costo
150 € a persona
Docenti
Capo panel accreditato
Docenti Università
Esperti APROL
Scheda di partecipazione
Regolamento del corso
Modalità di pagamento
Bonifico Bancario
Documentazione aggiuntiva
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