CORSO DI OLIVICOLTURA GENERALE

L’organizzazione di produttori olivicoli, da diversi anni, organizza e coordina percorsi formativi che si tengono in tutto il territorio campano. Gli incontri previsti in punti cardine delle cinque province, vengono organizzati alla fine dell’anno, in virtù della fase di riposo vegetativo dell’olivo, quindi sul finire dell’inverno. Le attività previste sono dedicate alla coltivazione dell’ulivo dall’impianto del nuovo oliveto per finire con l’approfondimento sui fattori della qualità dell’Olio Extra Vergine di Oliva.