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FOOD PASSPORT

APROL CAMPANIA

L’OLIO CONTADINO è stato il primo prodotto italiano ad avere avuto il Food Passport BluDev ®, un vero e proprio passaporto del cibo che garantisce trasparenza, sicurezza e consapevolezza.

Il Food Passport integra blockchain e tracciabilità digitale a partire dalla bio fingerprint, un impronta biochimica che traccia e riconosce le molecole che compongono il nostro olio.

Un semplice QRCode racconta al consumatore tutte le informazioni validate e certificate; per ciascun olio è possibile riconoscere:

  • Origine delle olive
  • Sede di imbottigliamento
  • Lotto di confezionamento
  • Modalità di conservazione
  • Valori nutrizionali
  • Shelf life
  • Profilo sensoriale

Il Food Passport, vera e propria garanzia sulla qualità di filiera, permette di sfuggire alle frodi e tutela il marchio del nostro prodotto.

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