Aprol Campania, Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione Campania, ha come mission la valorizzazione delle produzioni olivicole regionali, attraverso assistenza tecnica ai soci produttori ed azioni di formazione ed informazione rivolte al territorio campano. Nel panorama olivicolo nazionale, la Campania si colloca ai primi posti tra le regioni produttrici con una superficie olivetata superiore a 88.000 ettari, di cui circa il 5% di tale superficie è coltivata con metodi di produzione biologica. Tutto ciò richiede un assiduo impegno da parte dell’Aprol Campania, la quale si propone in molteplici attività di tracciabilità di filiera, miglioramento della qualità, miglioramento dell’ambiente, eventi di promozione, informazione ed educazione, analisi di mercato e supporto alla commercializzazione.