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PERCORSO ONLINE DI DEGUSTAZIONE E AVVICINAMENTO ALL’ASSAGGIO DELL’OLIO DI OLIVA

45,00

Al momento dell’iscrizione i partecipanti riceveranno un kit di degustazione costituito da: n.8 campioni di olio anonimi; n.3 tovagliette; Tovaglioli carta; n.12 bicchieri per la degustazione; n.9 Schede di assaggio; n.1 Pieghevole Aprol; un biglietto da visita; Foglio delle raccomandazioni; Copia del volume “Luoghi comuni da sfatare” in formato digitale.

Esaurito

Descrizione

Il corso, aperto ad un numero massimo di 10 partecipanti (tecnici, consumatori, ristoratori, dettaglianti etc.), si articola in 3 incontri teorico-pratici di 2 ore che possono essere seguiti comodamente da casa. Il corso, infatti, si svolgerà in modalità webinar live.
L’obiettivo è quello di fornire gli strumenti per riconoscere gli oli di qualità e sfatare i molti luoghi comuni che possono condizionarne le scelte.
Ciascun incontro prevede una parte teorica cui seguirà un’esercitazione pratica di assaggio.
Si terranno assaggi guidati di 8 selezioni di oli con differenti caratteristiche che saranno forniti al momento dell’iscrizione insieme con il materiale del corso.
Per partecipare è sufficiente disporre di una connessione internet e di un luogo tranquillo per potersi concentrare ad ascoltare le indicazioni del docente lasciandosi guidare alla scoperta dei profumi e dei sapori degli oli proposti.
Prima di partecipare alle lezioni, è necessario leggere le Raccomandazioni incluse nel kit di assaggio. Al termine dei 3 incontri, sarà rilasciato un attestato di partecipazione in formato digitale.


SCHEDA DEL CORSO

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

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